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  • [行业新闻] 溏心蛋/水煮蛋

    材料:鸡蛋8-10颗酱油3小瓶盖水300cc盐少许辣椒油一小汤匙当归少许绍兴酒100cc五香粉一小匙冰少颗步骤:1、鸡蛋放入锅中,水淹过鸡蛋,加盖开大火,滚了以后开小火,4分钟左右即可2、捞出,放入冰块的冰水里面,急速冰镇鸡蛋。3、煮酱汁,
    发布时间:2019-11-15   点击次数:81

  • [行业新闻] 温泉蛋、溏心蛋好美味,营养丰富

    不少人钟爱温泉蛋、溏心蛋,浓郁的半熟蛋黄一入口,口中溢满幸福的滋味,不论是当早餐吃,或是配饭、配面都很适合。尤其鸡蛋又是最接近完美的全营养食物,用时下最流行的气炸锅,就能简单作出不失败的鸡蛋料理。温泉蛋2人份材料:鸡蛋1颗、调味料、鲣鱼露少
    发布时间:2019-12-16   点击次数:55

  • [行业新闻] 溏心蛋不熟吃了易染病?专家建议这么做彻底杀菌

    溏心蛋因为没有完全熟透所以拥有软嫩甚至流动的口感,但是没熟的鸡蛋会不会让吃货们无法获取营养,还招惹上禽流感等病毒和细菌呢?蛋黄不熟≠营养不高一般来说,鸡蛋只有熟吃才能充分吸收其中的营养成分。但是关键不在于蛋黄要熟,而是蛋清。蛋清当中,如生物
    发布时间:2019-12-21   点击次数:62

  • [行业新闻] 花雕溏心蛋做法

    花雕溏心蛋的做法:蛋黄晶莹剔透,口味棒棒哒帶有陣陣酒香,冰涼透心,好適合熱辣辣的天氣食用。看完是不是很有食欲了呢,想要食用到美味的溏心蛋请联系我们吧;江苏鹿鹿通有限公司致力于在蛋制品领域的深耕细作。我公司拥有先进的设备,丰富的深加工经验,源
    发布时间:2019-12-21   点击次数:88

  • [行业新闻] 日本网站教授“完美溏心蛋”制作方程式

    溏心蛋蛋白熟透,但蛋黃則呈凝固的半熟状态,不论配拉面或是单吃都十分好味。不少人喜受吃溏心蛋,但往往挑战制作时都失敗。其实想煮出「完美溏心蛋」,除了要控制好時間,「过冷河」这个秘訣也非常重要!日本网站「data-artist」曾测试制作「完美
    发布时间:2020-01-17   点击次数:68

  • [行业新闻] 溏心蛋竟然还可以这么煮着吃、、、

    鸡蛋是大家日常生活中再常见不过的食材了,除了水煮、炖蛋、煎蛋我们平时食用比较多的这几种方法外,我们还可以制作成溏心蛋;溏心蛋,就是蛋黄还可以流动的白煮蛋。比较流行的吃法是卤溏心蛋,下面
    发布时间:2020-04-12   点击次数:62