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鸡蛋是大家日常生活中再常见不过的食材了，除了水煮、炖蛋、煎蛋我们平时食用比较多的这几种方法外，我们还可以制作成溏心蛋；溏心蛋,就是蛋黄还可以流动的白煮蛋。比较流行的吃法是卤溏心蛋，下面
发布时间：2020-04-12 点击次数：192
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根据《WebMD》，鸡蛋与心血管疾病的风险争论数十年，哈佛公共卫生学院研究团队花费32年，追踪美国17万女性和9万男性的饮食习惯，这些人研究之初都没有癌症、糖尿病和心脏病。研究也分析了另外28个研究，含括170万人资料，发现在欧洲和美洲族群
发布时间：2020-04-12 点击次数：149
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溏心蛋蛋白熟透，但蛋黃則呈凝固的半熟状态，不论配拉面或是单吃都十分好味。不少人喜受吃溏心蛋，但往往挑战制作时都失敗。其实想煮出「完美溏心蛋」，除了要控制好時間，「过冷河」这个秘訣也非常重要！日本网站「data-artist」曾测试制作「完美
发布时间：2020-01-17 点击次数：290
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花雕溏心蛋的做法：蛋黄晶莹剔透，口味棒棒哒帶有陣陣酒香，冰涼透心，好適合熱辣辣的天氣食用。看完是不是很有食欲了呢，想要食用到美味的溏心蛋请联系我们吧；江苏鹿鹿通有限公司致力于在蛋制品领域的深耕细作。我公司拥有先进的设备，丰富的深加工经验，源
发布时间：2019-12-21 点击次数：202
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溏心蛋因为没有完全熟透所以拥有软嫩甚至流动的口感，但是没熟的鸡蛋会不会让吃货们无法获取营养，还招惹上禽流感等病毒和细菌呢？蛋黄不熟≠营养不高一般来说，鸡蛋只有熟吃才能充分吸收其中的营养成分。但是关键不在于蛋黄要熟，而是蛋清。蛋清当中，如生物
发布时间：2019-12-21 点击次数：284
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不少人钟爱温泉蛋、溏心蛋，浓郁的半熟蛋黄一入口，口中溢满幸福的滋味，不论是当早餐吃，或是配饭、配面都很适合。尤其鸡蛋又是Z接近完美的全营养食物，用时下Z流行的气炸锅，就能简单作出不失败的鸡蛋料理。温泉蛋2人份材料：鸡蛋1颗、调味料、鲣鱼露少
发布时间：2019-12-16 点击次数：200
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温泉蛋，做法层出不穷，日本「鸡蛋达人」分享煮蛋时加一种烹调的常用料，任由温泉蛋搁置别理会，15分钟后有美味的温泉蛋，大家也也都可以实试，掌握水滚的温度再加「秘密武器」，超滑嫩温泉蛋完成！一只鸡蛋可以变身五花八门的菜式，我们对蛋的情意结浓厚，
发布时间：2019-12-16 点击次数：120
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材料：鸡蛋8-10颗酱油3小瓶盖水300cc盐少许辣椒油一小汤匙当归少许绍兴酒100cc五香粉一小匙冰少颗步骤：1、鸡蛋放入锅中，水淹过鸡蛋，加盖开大火，滚了以后开小火，4分钟左右即可2、捞出，放入冰块的冰水里面，急速冰镇鸡蛋。3、煮酱汁，
发布时间：2019-11-15 点击次数：266
